Творожные запеканки для любого повода: рецепты на каждый день

Творожная запеканка это легкое и универсальное блюдо, которое всегда выручает, будь то завтрак, угощение для гостей или десерт к чаю. Эта статья предлагает разнообразие рецептов, которые идеально подойдут даже тем, кто не любит долго находиться на кухне.

1. Творожная запеканка на сгущенном молоке

Для этого рецепта понадобятся простые ингредиенты: творог, яйца и сгущенное молоко. Эта запеканка отличается нежной текстурой, практически как чизкейк, особенно после полного охлаждения.

Необходимые ингредиенты:

• Творог 600 г
• Сгущенное молоко 380 г (одна банка)
• Яйца 3 шт.
• Соль щепотка
• Ванилин на кончике ножа

Как приготовить:

Сначала слегка взбиваются яйца с добавлением соли и ванилина. Затем вводится сгущенное молоко, и смесь коротко взбивается. Добавьте творог и используйте блендер для получения однородной массы, которая должна оставаться немного жидкой. Перелейте массу в подготовленную форму и выпеките в предварительно разогретой до 160С духовке в течение 40-50 минут.

Совет:

После выключения духовки оставьте запеканку внутри на 20-30 минут, чтобы она не осела. Охладите до теплого состояния перед тем, как извлечь из формы.

2. Нежная творожная запеканка с грушей

Хорошо подходит для тех, кто ищет мягкие и подходящие варианты десертов. Запеканка получается очень нежной и не теряет форму даже на следующий день.

Ингредиенты:

• Творог 540 г (9%)
• Яйца 2 шт.
• Йогурт 2 ст. л.
• Сахар 2-3 ст. л.
• Манная крупа 2 ст. л.
• Груша 200 г
• Ванилин и соль по вкусу

3. Творожная запеканка с вяленой вишней

Добавление вишни придаст запеканке оригинальный вкус и красивый вид. Этот рецепт также можно адаптировать для тех, кто следит за калориями, сообщает канал.

Ингредиенты:

• Творог 500 г
• Яйца 2 шт.
• Йогурт без сахара 2 ст. л.
• Манная крупа 2 ст. л.
• Сахар 2-3 ст. л.
• Ванилин и соль по вкусу
• Вяленая вишня по желанию