Выходные – это время, когда можно проявить кулинарную фантазию и порадовать близких вкусными блюдами. С любимыми сезонными продуктами и несколькими проверенными рецептами приготовление станет настоящим удовольствием. Предлагаем уютный комплект из блюд, которые покорят сердца и желудки!
Овощные шедевры
Необычный рататуй из картофеля и кабачков с добавлением сыра – это восхитительное овощное блюдо, которое отлично дополнит любой стол. Запеченные кабачки и молодой картофель, приправленные паприкой и чесноком, будут вкусны даже без мяса!
- Ингредиенты: картофель, кабачки, чеснок, твердый сыр, растительное масло, соль, молотая паприка, черный перец.
Сочные рубленые куриные котлеты с кабачком – это не только вкусно, но и полезно! Нежирное куриное филе в сочетании с кабачком, луком и манкой станет почти диетическим вариантом. А главное – приготовить котлеты можно без мясорубки, просто мелко нарезав филе и натерев кабачок.
Кулинарные изыски
Шашлычки из мясных фрикаделек, завернутые в слоеное тесто, добавят особый шик к вашему меню. Это эффектное блюдо порадует гостей на праздники и станет излюбленным у всех домочадцев. Сочные фрикадельки в хрустящем тесте – это настоящее гастрономическое наслаждение!
- Ингредиенты: мясной фарш, слоеное тесто, желток, соевый соус, лук, чеснок, специи, зелень.
Пикантная свинина, запечённая в сливках с картофелем и луком, – это так вкусно, что трудно устоять. Предварительная обжарка сохраняет все соки, а запеченная картошка с луком становится идеальным гарниром к мясу.
Сладкий финал
Не забудьте о десерте! Пирог на кефире с черешней и шоколадом – это отличный способ завершить действо на кухне. Просто смешайте тесто и добавьте черешню и рубленый шоколад. После выпечки оцените, насколько простая выпечка может быть невероятно вкусной!
Для разнообразия можно попробовать кабачковые блины с мясным фаршем и сыром, а также рулет из кабачков с куриным фаршем. Оба блюда удивят текстурой и нежностью, оставляя яркие впечатления.
Для больше идей ознакомьтесь с рубриками "В духовке" и "Мясные блюда", а также загляните в предыдущую подборку "Лучшие рецепты на выходные №27".
