Порционный салат «Мимоза»

Салат Мимоза это яркий символ советской кулинарной традиции, который впечатляет своей простотой и элегантностью. Подавать его порционно не только удобно, но и красиво, добавляя изюминку в любое застолье.

Ингредиенты для изысканного блюда

Для приготовления порционного салата понадобятся:

• Рыба консервированная в масле 1 банка
• Картофель отварной 2 шт.
• Морковь отварная 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Яйца куриные отварные 5 шт.
• Сливочное масло 100 г
• Майонез
• Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

Чтобы создать этот замечательный салат, сначала отвариваются овощи и яйца до полной готовности. Затем картофель натирается на крупной терке, морковь на мелкой, а консервированная рыба аккуратно разминается. Белки отделяют от желтков и натираются на мелкой терке, лук мелко нарезают или измельчают в блендере.

Все продукты выкладываются в стаканчики слоями. Сначала идет картофель, затем лук, немного майонеза, следом консервированная рыба, потом морковь, снова майонез, белок и сливочное масло. Последним слоем формируется горка из яичного желтка. Проведение этих этапов с особым вниманием гарантирует эффектный внешний вид салата.

Готовые стаканчики отправляют в холодильник на около часа, чтобы слои хорошо пропитались и стали более плотными.

Эстетика подачи

Подача салата в стаканчиках это не только практичное решение, но и настоящая находка для создания впечатляющей сервировки. Этот изысканный порционный салат всегда привлечет внимание на вашем столе и станет отличным украшением любого праздника.