Нежный чизкейк с кофе и карамелью: как приготовить низкокалорийный десерт без выпечки

Нежный чизкейк с кофе и карамелью: как приготовить низкокалорийный десерт без выпечки

Отличный низкокалорийный чизкейк из творога, не требующий времени на выпечку, станет изюминкой вашего стола. В этом десерте соединяются ореховая основа, кофейно-творожный слой и аппетитная карамельная прослойка, сообщает источник.

Содержание калорий и питательных веществ

Калории: 110 Белки: 10 г Жиры: 4 г Углеводы: 7 г

Ингредиенты для создания чудесного чизкейка

Для основы:

  • Арахис жареный — 50 г
  • Гречневые воздушные хлебцы — 3 шт.
  • Соевая мука — 20 г
  • Творог 0% — 130 г
  • Подсластитель — 2 г
  • Ванилин или экстракт
  • Щепотка соли

Кофейный слой:

  • Крепкий кофе — 150 мл
  • Творог 5% — 450 г
  • Желатин — 10 г
  • Подсластитель — 6-8 г
  • Ванилин или экстракт

Карамельный слой:

  • Обезжиренное сухое молоко — 50 г
  • Первоначальное молоко — 200 + 50 мл
  • Желатин — 5 г
  • Подсластитель — 1-2 г
  • Две щепотки соли

Пошаговая инструкция приготовления

1. Основной слой:

  • Измельчить арахис и хлебцы в блендере.
  • Смешать их с остальными сухими ингредиентами.
  • Добавить творог и утрамбовать массу на дно формы.
  • 2. Кофейный слой:

  • Приготовить крепкий кофе и охладить.
  • В кофе растворить набухший желатин.
  • Все ингредиенты для кофейного слоя соединить и тщательно перемешать.
  • Вылить смесь на ранее приготовленный слой и оставить в холодильнике на 30-60 минут.
  • 3. Карамельный слой:

  • Смешать 50 мл молока с желатином для набухания.
  • Обжарить сухое молоко до золотистого цвета и перемешать с обычным молоком на медленном огне до загустения.
  • Соединить все ингредиенты, вылить на кофейный слой и оставить в холодильнике минимум на 4 часа для полного застывания.
  • Теперь наслаждайтесь восхитительным чизкейком, который не угрожает вашей фигуре!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Топ

      Новые отменные продукты в "Пятерочке": от борща с черносливом до копченого тунца
      Нежный чизкейк с кофе и карамелью: как приготовить низкокалорийный десерт без выпечки
      Цены на рыбу остаются высокими: что ждет покупателей в 2026 году?
      Цены на рыбу в России вызывают беспокойство экспертов
      Как кремы становятся настоящим искусством: секреты гомогенизации от ВелесПром
      Невероятный десерт: чизкейк и брауни в одном
      Идеальный завтрак: Запеканка из риса и рыбы в мультиварке
      Ароматные салаты с тыквой: 15 блюд, которые удивят вас
      Уральский рецепт: вареники с картошкой и салом на каждый день
      Ароматный рис, который украсит ваш праздничный стол
      Керамическая кастрюля Xiaomi: идеальный помощник на кухне
      Как ингредиенты формируют вкус крахмальных соусов
      Легкие способы быстрого ужина: готовьте за 20 минут
      Кутабы — идеальное блюдо на каждый день из простых ингредиентов
      Салат на каждый день: простое и вкусное решение для вашего стола
      Вкусный рамен с яйцом: быстрый и питательный рецепт
      Суровая проверка: Роскачество выявило опасные холодцы на российском рынке
      Как легко приготовить 9 блюд из трех заготовок
      Ошибки при приготовлении зубатки: важные советы для идеального блюда
      Капустные шедевры: 7 оригинальных блюд от шеф-поваров

    Лента новостей