Время готовить: необычные рецепты с молодой капустой

С приходом весны молодая капуста вновь радует своим присутствием на прилавках. Этот универсальный овощ может стать основой для множества интересных блюд. Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать, пишет канал.

Яркие бутерброды

Бутерброды с молодой капустой, колбасой, помидорами и яичницей это не только быстро, но и очень вкусно. Все ингредиенты гармонично сочетаются, и блюдо вполне может подойти для полноценного обеда или ужина. Вот что вам потребуется:

• капуста белокочанная
• белый хлеб
• помидоры
• копчёная колбаса
• яйца
• горчица
• растительное масло
• соль и чёрный молотый перец

Нежные картофельные зразы

Картофельные зразы с нежной начинкой из молодой капусты порадуют даже самых привередливых гурманов. Это блюдо не только сытное, но и обладает ярким вкусом. Для приготовления вам понадобятся:

• капуста белокочанная
• картофель
• репчатый лук
• морковь
• яйца
• мука
• томат-паста
• чеснок
• соль и чёрный молотый перец
• растительное и сливочное масло

Капуста с рёбрышками

Молодая капуста, тушенная с рёбрышками, это настоящее кулинарное открытие. Это блюдо насыщенно ароматами, и его главное преимущество в том, что капуста добавляется в конце приготовления, сохраняя свою хрустящую текстуру. Для него понадобятся:

• капуста белокочанная
• свиные рёбрышки
• репчатый лук
• морковь
• томат-паста
• лавровый лист
• перец душистый и чёрный горошком
• соль и растительное масло

Не забудьте также попробовать запечённую капусту со сливками и белым вином, которую особенно ценят за её аромат и нежность. Все рецепты с молодой капустой не оставят равнодушными ни одного гурмана. Откройте для себя незабываемый вкус весны и побалуйте себя оригинальными блюдами!