Что выбрать в самую жару: 10 рекомендаций по питанию

Как облегчить зной и почувствовать себя комфортнее в летнюю жару

При температуре за пределами 35С находиться не просто сложно, но и очень некомфортно. Когда открываешь холодильник, аппетит куда-то пропадает. Однако, несмотря на это, организму необходимо получать энергию для продуктивного дня. К привычной пище становится тяжело есть, а о горячих супах можно только мечтать. В таком состоянии мороженое кажется единственным спасением.

Тем не менее, неправильный выбор пищи может только усугубить состояние. Он может привести к перегрузке пищеварения, усилению потоотделения и даже обезвоживанию. Но с правильным подходом можно значительно облегчить себе жизнь.

Что нужно знать о питании в жару:

• Потребность в калориях снижается на 5-10%, но важен режим питания;
• Оптимальное время для приемов пищи: завтрак 6:00, обед до 11:30, ужин 18:00;
• Огурцы, арбуз и дыня на 95% состоят из воды, что помогает охлаждать организм;
• Хотя мороженое освежает на короткое время, затем температура тела может повышаться;
• Красное мясо и жирная еда дают много тепла организму;
• Холодные супы, такие как гаспачо и окрошка, одновременно питают и увлажняют;
• Кисломолочные продукты полезно употреблять вечером для восстановления.

Правило 1: режим питания важнее количества калорий

В знойные дни организм тратит много сил на охлаждение, что снижает энергетические потребности. Поэтому важно настроить режим питания.

Рекомендуемое время для приемов пищи:

• Завтрак: 6-7 утра (35% от суточной нормы калорий);
• Обед: 11-11:30 (25% калорий);
• Ужин: 18:00 (25% калорий);
• Легкий перекус: 20-21:00 (15% калорий).

Правило 2: повседневные продукты для охлаждения

Некоторые продукты могут стать вашими настоящими друзьями в жару. Овощи и фрукты, содержащие много воды, помогают не только утолить жажду, но и освежают.

Рассмотрим лучших охладителей:

• Огурцы (96% воды), которые помогают сохранять водный баланс;
• Арбуз природный диуретик, выводящий лишние соли;
• Дыня с витаминами группы В и мочегонным эффектом;
• Сельдерей и салат-латук легкие и освежающие, с минимальным количеством калорий.

Добавление этих ингредиентов в блюда способствует прохладе и хорошему самочувствию.

В жару питание может быть лёгким и приятным, следуя простым правилам. Обратите внимание на режим и составляющие блюд, чтобы не только утолить голод, но и избежать перегрузки организма, сообщает Дзен-канал "INMYROOM LIFE".