На Белорусской универсальной товарной бирже (БУТБ) произошло важное событие – в рамках биржевых торгов впервые была осуществлена продажа свежих цитрусовых фруктов, включая апельсины, лимоны и мандарины. Партия весом 6 тонн направилась на внутренний рынок, а покупателем стал один из отечественных сахарных заводов, стремящегося расширить свои закупки. Об этом сообщает пресс-служба БУТБ, ссылаясь на информацию от БЕЛТА.
Рост числа участников рынка
Это событие отражает общую тенденцию на рынке: в 2025 году количество белорусских пищевых предприятий, использующих биржу для закупок сырья, увеличилось с 61 до 83. Среди них - производители молочных, мясных, хлебобулочных и кондитерских продуктов. Биржевые механизмы становятся все более привлекательными для компаний, позволяя им расширять ассортимент закупаемых товаров и оптимизировать затраты.
Увеличение объема сделок
Согласно последним данным, объем торгов в категории «Пищевое сырье, бакалея и плодоовощная продукция» в 2025 году достиг 104 миллионов белорусских рублей, что на 86% превышает результаты прошлого года. Ассортимент продуктов на бирже также значительно расширился: если в прошлом году было менее 150 позиций, то сейчас их уже более 200. Это создает новые возможности для рынка и производителей.
Популярные товары на торгах
Среди самых востребованных товаров, приобретаемых белорусскими покупателями, можно выделить:
- комплексные пищевые добавки;
- подсолнечное масло;
- закваски для молокопродуктов;
- какао-порошок.
На эти позиции в текущем году приходится почти треть всех продаж сырья для пищевой промышленности на бирже, сообщает Дзен-канал "Onl?ner".
