Гастрономические новинки недели: от ребрендинга до уникальных десертов

Всем любителям интересной кухни стоит обратить внимание на новинги этой недели в мире ресторанов и баров.

Запуск нового меню пасты в Fontana

Итальянский стритфуд-проект Fontana, расположенный на Тверской, 27с2, радует своих гостей новыми блюдами пасты. В качестве основного акцента сохраняется использование аутентичных рецептов и итальянских ингредиентов. Процесс приготовления пасты включает в себя медленное высушивание, что обеспечивает идеальную консистенцию. В меню можно найти как классические варианты, так и оригинальные сочетания. Среди популярных блюд паста Аль рагу с мраморной говядиной и пряным соусом, а также Карбонара, приготовленная с традиционными ингредиентами, включая вяленую свиную щеку и сыр Пекорино.

Эксклюзивный десерт от RIBAMBELLE

На Кутузовском проспекте, 48, ресторан Ribambelle предлагает восхитительный десерт Mercury, вдохновленный золотым кулоном-мишкой от ювелирного дома Mercury. Шеф-кондитер представил нежное лакомство из меда и сметаны с воздушным сливочным кремом, завершающееся тончайшей белой шоколадной глазурью. Десерт в дополнение к этому имеет красивую свечу, которая приглашает загадывать желания.

Открытие Nothing Fancy в Хамовниках

После удачного старта на Петровке, команда Nothing Fancy открывает новое заведение в Хамовниках, на Усачевой, 15. Концепция нового ресторана сохраняет уют и простоту, предлагая честную и доступную еду без излишеств. Команда стремится создать атмосферу, где гости будут возвращаться не только за новой кухней, а за комфортом и стабильным качеством. Это место станет важной частью повседневной жизни района и идеальным местом для встреч с друзьями и семейных ужинов, сообщает Дзен-канал "U magazine".