Свиная щека — это не просто деликатес, а настоящий гастрономический шедевр, который можно приготовить разными способами. С ее помощью можно создать изысканные блюда, которые станут отличным дополнением к первому кушанью или незаменимым ингредиентом для бутербродов на черном хлебе с хреном.
Ингредиенты для идеального блюда
- Свиная щека — 1,3 кг
- Вода — 2 л
- Соль — 150 г
- Сахар — 1 ст. л. с горкой
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Копченная паприка — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Мускатный орех — 1/2 ч. л.
- Черный перец — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 ч. л.
- Деревянные шпажки или веточки фруктовых деревьев
Пошаговая инструкция приготовления
Кожица будет хрустящей, а вкус — насыщенным. Это блюдо точно не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей. Приятного аппетита!
#кулинарные_рецепты #свиная_щёка #вкусные_блюда
