Моти — это невероятно яркий и оригинальный японский десерт, который завоевал сердца гурманов по всему миру. Эта популярная сладость из рисовой муки идеально подходит для наслаждения в кругу семьи и друзей, и готовится совсем несложно — её можно приготовить даже в домашних условиях. Для этого рецепта следует использовать обычную рисовую муку, доступную в любом магазине, а начинить моти можно разнообразными ягодами.
Необходимые ингредиенты
- Для теста:
- Рисовая мука — 100 г
- Сахар — 50 г
- Вода — 180 мл
- Для начинки:
- Творожный сыр — 70 г
- Ягоды — 6 шт. (клубника, голубика, киви)
- Для посыпки:
- Кукурузный крахмал — 30 г
Пошаговая инструкция
При желании можно экспериментировать с начинками: использовать киви или голубику. Готовые моти порадуют своим нежным вкусом и яркими цветами!
