Идеальное печенье, которое готовится всего за несколько минут, стало настоящей находкой для любителей сладостей. Сочетание лимона и ванили придаёт ему восхитительный аромат, а начинка из абрикосового джема добавляет яркости вкусу. Это печенье - лучший компаньон к чаю, особенно в тот момент, когда друзья уже на пороге.
Необходимые ингредиенты
- 320 г муки
- 80 г сахара
- 80 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 г йогурта
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- немного ванильного сахара
- щепотка соли
- цедра одного лимона
- миндальные хлопья
- Начинка: абрикосовый джем
Процесс приготовления
Смешать все ингредиенты в большой миске до получения однородного теста. После этого столовой ложкой выложить небольшие порции на противень, оставляя достаточно места между печеньем. В середину каждой порции добавить немного абрикосового джема.
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут. Обратите внимание, что время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Дополнительная информация
Для более подробного пошагового руководства можно посмотреть видео, нажав здесь.
