Рейнский яичный «сыр» на тостах – это изысканный и в то же время простой способ насладиться яичным вкусом в сочетании с сыром. Это блюдо отлично подойдёт для завтрака или легкого перекуса, совмещая кремовый яичный соус с хрустящими тостами и создавая поистине восхитительное угощение. Приготовить его сможет даже начинающий кулинар!
Время на приготовление — всего 30 минут.
Сложность – лёгкая.
Что потребуется
- 4 яйца
- 200 мл молока
- 100 грамм твердого сыра (чеддер или гауда)
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 4 кусочка хлеба для тостов
- 1 столовая ложка муки
- 1/4 чайной ложки горчичного порошка (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка или укроп) для украшения
Как приготовить
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса добавьте немного тертого пармезана в соус.
- В соус можно добавить нарезанные ветчину, грибы или помидоры для разнообразия.
- Если соус вышел слишком густым, добавьте немного молока до желаемой консистенции.
Рейнский яичный «сыр» на тостах – это лёгкое и вкусное угощение для завтрака или перекуса, простое в приготовлении и способное порадовать как вас, так и ваших близких. Попробуйте этот рецепт и насладитесь его ароматом!
