Поток противоречивых рекомендаций о завтраках в интернете порой заставляет людей теряться в догадках. В интервью, данным экспертом-нутрициологом и тренером загородного клуба, прозвучали интересные мысли о том, что не существует единого правильного подхода к утреннему приему пищи.
Точка зрения специалистов
На сегодняшний день, мнения о завтраках можно условно разделить на две крайние позиции: одни советуют начинать утро с плотного жирного завтрака, другие же утверждают, что лучше отказаться от еды по утрам. Однако, как сообщают специалисты, обе позиции являются чрезмерными интерпретациями нормальной физиологии организма.
Голод по утрам и его значение
Пробуждение с чувством голода — это естественное состояние после длительного ночного перерыва без пищи. Как отмечает нутрициолог, снижение уровня сахара в крови приводит к появлению дискомфорта, и это вовсе не сигнал о каких-либо серьезных проблемах со здоровьем. В таких случаях легкий и сбалансированный завтрак, содержащий белки, углеводы и небольшое количество жиров, будет полезен, так как способствует поддержанию энергии и предотвращает вечерние перекусы.
Некоторые люди могут не испытывать аппетита по утрам, и это также вполне нормально. У таких людей пищеварительная система активируется медленнее, и перенос завтрака на более позднее время не приведет к негативным последствиям. Однако риск возникает тогда, когда организм сигнализирует о голоде, а человек игнорирует его, следуя модным трендам. Это может стать причиной переедания в вечернее время.
Подход к выбору завтрака
Не стоит забывать, что утренний завтрак не может быть однозначным в выборе между «жирным» или «постным». Ответ организма на завтрак индивидуален для каждого человека. Ключевым фактором является самочувствие: завтрак должен обеспечивать энергией, не вызывать сонливости и не предполагать дальнейших проблем с контролем аппетита.
Главное — слушать собственное тело: если утренний голод присутствует, это сигнал о необходимости еды, а если его нет, то не нужно заставлять себя. Важно обращать внимание на то, как человек себя чувствует в течение всего дня.
