В мире гастрономии заведений, стремящихся привлечь клиентов, происходят настоящие революции. Одним из ярких примеров стал бар Indn в Нью-Йорке, который решился на смелый шаг, запустив уникальное меню коктейлей, вдохновленных насыщенными вкусами индийской кухни.
Авторские коктейли с индийским акцентом
Одним из самых оригинальных предложений является напиток под названием Butterface, вкус которого напоминает жареную курицу, столетиями обладающую популярностью. Этот коктейль сочетает в себе мескаль, перечный дистиллят Empirical Ayuuk, пажитник, гарам масала и сок лимона, создавая удивительное гармоничное сочетание.
Также стоит попробовать коктейль Paneer Panic, который представляет собой уникальную интерпретацию популярного индийского блюда сааг панира, в котором сочетаются шпинат и сыр. Известный своим экзотическим вкусом, этот коктейль обязательно порадует поклонников кулинарных экспериментов.
Тропические и пряные сюрпризы
В меню заведения есть и другие необычные коктейли, например, «Как она может дать пощёчину?!» Это тропический микс, в который входят Johnnie Walker Black, Bacardi Ocho, манго, имбирь и лимон — идеальное взбадривание для тех, кто ищет что-то особенное. А «Чаат Маргарита» сочетает джин, настоянный на шпинате, текилу Ocho и смелые нотки йогурта, кориандра и тамаринда, что в свою очередь делает его не только уникальным, но и ярко зеленым.
Вкусные встречи с индийской кухней
Для полного погружения в атмосферу Indn, помимо оригинальных коктейлей, здесь предлагают разнообразные индийские блюда и уличную еду. Интерьер бара оформлен в ярких цветах и в духе Индии, создавая неповторимую атмосферу. Посетители, оказавшиеся в Нью-Йорке, обязательно должны сделать остановку в этом заведении, чтобы попробовать уникальные коктейли и насладиться экзотическим меню.
