Сегодня речь пойдет о том, как быстро и легко приготовить блюдо, которое порадует гурманов и простых любителей домашней кухни. Рис с рыбой — идеальный вариант для ужина или обеда, который понравится всем без исключения.
Необходимые ингредиенты
- Бурый рис
- Филе белой рыбы
- Чеснок
- Растительное масло
- Сухие специи (тимьян, розмарин)
- Сушеная зелень (укроп или петрушка)
- Соль по вкусу
- Сметана
- Соевый соус
- Вода
- Помидоры черри
- Тертый твердый сыр
Пошаговый процесс приготовления
Для начала следует тщательно промыть бурый рис под холодной водой и замочить его на некоторое время, пока подготавливаются остальные ингредиенты.
На хорошо разогретой сковороде налить масло и добавить измельченный чеснок. Обжарить до золотистого цвета, чтобы раскрыть аромат.
Филе рыбы нарезать на крупные кусочки и отправить к чесноку. Обжаривать до золотистой корочки, чтобы сохранить сочность рыбы.
Посыпьте рыбу солью, специями и сушеной зеленью для лучшего вкусового баланса.
Промытый рис пересыпать в сковороду с рыбой и тщательно перемешать.
В небольшой миске соединить сметану, соевый соус и воду, чтобы затем залить этой смесью содержимое сковороды. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 15 минут.
За несколько минут до окончания приготовления добавить разрезанные пополам помидоры черри и посыпать тертым сыром. Затем снова накрыть и дать настояться еще 5 минут.
Готовое блюдо аккуратно переложить на тарелку, украсив свежей зеленью. Подавайте горячим, чтобы оно сохранило все свои ароматы и вкусовые ноты.
Простота и изысканность в каждом кусочке — вот что сделает это блюдо настоящим фаворитом. Удачных кулинарных экспериментов!
