Как приготовить легендарную ропу вьеха: нежная говядина в ароматном соусе
6 июля 2026, 13:10
Говядина, которая тает во рту, свежие овощи и восхитительные специи это именно то, что вам нужно для создания незабываемого блюда. Кубинская кулинария известна своим разнообразием, и одно из самых ярких рецептов ропа вьеха, что в переводе означает "рваная одежда". Не дайте этому названию вас смутить: на вкус это блюдо просто божественно.
Ингредиенты для ропы вьеха
- Для варки говядины:
- Говядина - 800 г
- Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
- Морковь - 1 шт. (100 г)
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 1/3 ч.л.
- Вода - 1,5 л
- Соль - 1 ч.л.
Приготовление ропы вьеха
Это блюдо прекрасно сочетается с рассыпчатым отварным рисом, который подчеркивает его насыщенный вкус. Ропа вьеха непременно станет звездой вашего стола и подарит радость не только вам, но и вашим близким!