Как приготовить хрустящие соленые крекеры за 20 минут

23 мая 2026, 14:05

Несложный и быстрый рецепт

Эти хрустящие крекеры станут отличной закуской к чаю или пиву. Замечательный баланс вкуса и текстуры порадует вас и ваших гостей. Приготовление займет всего 20 минут, и вам понадобятся несколько простых ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию

Каждая порция содержит:

- Калорийность: 504.3 Ккал

- Белки: 11.4 г

- Жиры: 16.8 г

- Углеводы: 78.2 г

Ингредиенты для крекеров

  • Пшеничная мука 2 стакана
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Молоко 1 стакан
  • Сливочное масло 2 столовые ложки

Пошаговая инструкция приготовления

  • Разогреть духовку до 150 градусов.
  • В глубокой миске нарезать сливочное масло мелкими кубиками и смешать с мукой и солью до получения крошки.
  • Постепенно влить молоко, непрерывно помешивая смесь.
  • Замесить тесто до однородной консистенции.
  • Разделить тесто на 23 части и раскатать каждую в тонкий пласт.
  • С помощью ножа нарезать тесто на небольшие квадраты, формируя крекеры.
  • Протыкать каждый крекер вилкой, чтобы они не вздулись во время выпекания.
  • Выложить крекеры на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  • Выпекать в духовке от 15 до 20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

    • Совет: Для остроты можно добавить в тесто немного красного или черного перца по вкусу. Наслаждайтесь просто, но вкусно!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Lysva-cafe.ru