Кекс на кефире: простой и вкусный

5 мая 2026, 11:41

Кекс на кефире под названием "Три стакана" это настоящая находка для любителей домашних десертов. Сочетание манной крупы и кефира делает его не только вкусным, но и очень легким в приготовлении. Вдохновляющий рецепт, который понравится и начинающим кулинарам, и опытным поварам.

Ингредиенты для приготовления

  • Манная крупа 1 стакан (160 г)
  • Сахар 1 стакан (200 г)
  • Кефир 1 стакан (250 мл)
  • Мука 4 ст. ложки (100 г)
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль 1/3 ч. ложки
  • Сода 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 1 ч. ложка или лимонная кислота 1/3 ч. ложки
  • Ванилин 1 пакетик
  • Мак 3-4 ст. ложки

Шаги приготовления

  • В глубокой миске соединить кефир и манную крупу, тщательно перемешать и оставить на 20-30 минут для набухания.
  • В отдельной миске разбить яйца, добавить сахар и взбивать до получения пышной массы.
  • Добавить взбитую массу к набухшей манной крупе, добавить муку, соль и мак, после чего тщательно перемешать.
  • Ввести соду и лимонный сок, хорошо перемешать, а затем добавить растительное масло и снова перемешать.
  • Перелить тесто в заранее смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
  • Когда кекс готов, осторожно вынуть из формы и подать к столу.

    • Этот кекс с кефиром не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным дополнением к семейным чаепитиям. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Это интересно

    Зимний уход за фиалками: секреты цветения в холодное время года
    Как достичь идеальной прозрачности холодца: секреты и советы
    Как японцы достигают долголетия: секреты здоровья, которые стоит перенять
    Как бережно заботиться о своих экранах: секреты чистоты и безопасности
    Как правильно посадить и ухаживать за дыней в открытом грунте
    Как сделать перцы счастливыми: эффективная подкормка для обильного урожая
    Как сделать утро по-настоящему добрым: вечеринка для ваших привычек
    Пять удивительных хвойных растений, которые преобразят ваш сад
    Как эффективно избавиться от муравьев на даче: народные и современные способы
    Он заполнил пустоту в жизни
    Больше новостей на Lysva-cafe.ru