Творожные ватрушки с клубникой: легкий и вкусный десерт

20 апреля 2026, 02:08

Приготовление ватрушек это настоящий способ порадовать себя и близких. Эти нежные десерты с клубникой станут идеальным угощением на любой случай. Рассмотрим, как возможно быстро и легко сделать ватрушки с творогом и ягодами.

Ингредиенты для теста

220 г творога
4 столовые ложки рисовой муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 яйцо
Подсластитель по вкусу

Ингредиенты для начинки

250 г свежей клубники
1 чайная ложка кукурузного крахмала
Подсластитель по вкусу

Приготовление ватрушек

В миске тщательно смешать все ингредиенты для теста. Получившуюся массу разделить на небольшие порции (лучше всего на 5 частей). Замесить небольшие шарики и аккуратно сплюснуть, придавая форму ватрушек с бортиками. Выложить их на силиконовый коврик или противень для выпекания и отправить в разогретую до 160C духовку на 8 минут.

Тем временем подготовить начинку: клубнику нарезать на четвертинки, всыпать крахмал и по желанию добавить подсластитель. Хорошо перемешать.

Когда тесто слегка пропечется, аккуратно выложить сверху клубничную начинку. Вернуть в духовку на дополнительные 1015 минут при той же температуре.

Творожные ватрушки с клубникой готовы! Пора их попробовать и насладиться этим чудесным вкусом!

Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день