Этот невероятно аппетитный и простой в приготовлении завтрак станет настоящим хитом на вашем столе. Идеален для всей семьи, его легко сделать, а результат приятно удивит!
Необходимые ингредиенты
- 300 г молодого кабачка
- 5 яиц
- 100 г сыра
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с натирания кабачка на мелкой терке – при использовании молодого кабачка кожа не мешает, и его можно натирать целиком.
2. В миску вбейте 5 яиц, добавьте немного соли и перца, затем тщательно взбейте венчиком.
3. Легонько отожмите натертый кабачок, чтобы избавиться от лишней жидкости, и смешайте его с яичной массой.
4. После этого добавьте 100 г натертого сыра и хорошенько перемешайте все ингредиенты для однородности.
5. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выливайте половник смеси на сковороду, и как только края начнут схватываться, аккуратно сверните блин в рулет.
6. Сдвиньте рулет на край сковороды, а потом повторяйте процесс, добавляя новую порцию смеси. Ждите, пока омлет подрумянится, а затем опять сверните его в рулет.
7. Продолжайте добавлять смесь, пока она не закончится. Готовый рулет можно нарезать и подавать к столу!
Идеальное дополнение к завтраку
Омлет получается невероятно нежным и распадается на языке. Кабачок придает ему особую легкость, делая каждую порцию поистине изысканной. Этот завтрак станет не только сытным, но и очень сбалансированным!
