Порций: 8, время приготовления: 1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 656 Ккал, белки: 26.4 г, жиры: 52 г, углеводы: 22.2 г.
Необходимые ингредиенты
- Репчатый лук — 1 штука
- Гранат — 1 штука
- Картофель — 4 штуки
- Грецкие орехи — 100 г
- Майонез — 300 г
- Морковь — 3 штуки
- Соль — по вкусу
- Мясо (по желанию, можно использовать курицу или говядину) — 400 г
- Куриные яйца — 3 штуки
- Твердый сыр — 300 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начинаем с отваривания картофеля в мундирах с добавлением небольшого количества соли. Яйца, морковь и мясо следует отварить отдельно и дать им остыть.Остывшее мясо нарезать мелкими кусочками (квадратиками), овощи натереть на крупной терке. Яйца можно нарезать, используя яйцерезку. Грецкие орехи размолоть в блендере на несколько секунд, а сыр натереть на крупной терке. Лук обдать кипятком и тонко нашинковать. Важно: все ингредиенты оставить в отдельных мисках и не смешивать!Теперь настало время собрать салат слоями. Первый слой — лук, затем тертый картофель, мелко нарезанное мясо, дробленые орехи, рубленые яйца, тертая морковь, сыр и, наконец, майонез. Завершить оформление можно зернами граната.Поставить готовое блюдо в холодильник на 1 час. Перед подачей нарезать большой охлажденной ножом, чтобы кусочки не разваливались. Готовое наслаждение можно сервировать на стол!
