Порций: 8, время приготовления: 1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 656 Ккал, белки: 26.4 г, жиры: 52 г, углеводы: 22.2 г.
Необходимые ингредиенты
- Репчатый лук 1 штука
- Гранат 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Грецкие орехи 100 г
- Майонез 300 г
- Морковь 3 штуки
- Соль по вкусу
- Мясо (по желанию, можно использовать курицу или говядину) 400 г
- Куриные яйца 3 штуки
- Твердый сыр 300 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начинаем с отваривания картофеля в мундирах с добавлением небольшого количества соли. Яйца, морковь и мясо следует отварить отдельно и дать им остыть.Остывшее мясо нарезать мелкими кусочками (квадратиками), овощи натереть на крупной терке. Яйца можно нарезать, используя яйцерезку. Грецкие орехи размолоть в блендере на несколько секунд, а сыр натереть на крупной терке. Лук обдать кипятком и тонко нашинковать. Важно: все ингредиенты оставить в отдельных мисках и не смешивать!Теперь настало время собрать салат слоями. Первый слой лук, затем тертый картофель, мелко нарезанное мясо, дробленые орехи, рубленые яйца, тертая морковь, сыр и, наконец, майонез. Завершить оформление можно зернами граната.Поставить готовое блюдо в холодильник на 1 час. Перед подачей нарезать большой охлажденной ножом, чтобы кусочки не разваливались. Готовое наслаждение можно сервировать на стол!