Эти аппетитные сырники идеально подойдут для завтрака, а также порадуют вас на обед или ужин. Вот что понадобится для их приготовления:
- 0,5 кг творога;
- 150 г сыра сулугуни;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки муки (возможно, овсяной или ржаной);
- Небольшой пучок зелени: петрушка или весенний черемша;
- 0,5 ч. ложки соли;
- 1 зубчик чеснока.
Приготовление сырников
Все ингредиенты тщательно перемешать в глубокой миске; получить однородную массу, которая легко формируется. Сформированные сырники выкладываются на противень, предварительно застеленный пергаментом. Затем помещаем их в разогретую до 190-200 градусов духовку на 10 минут. После этого выключаем духовку и оставляем сырники до готовности ещё на 10 минут. Таким образом, они прекрасно пропекутся и сохранят аромат.
Подача и советы
Подавайте сырники со сметаной — вкусное, нежное сочетание. Альтернатива жарке в масле делает это блюдо менее калорийным и более полезным.
Калорийность и состав на 100 г: 170 калорий, 16,4 г белков, 9,1 г жиров, 5,2 г углеводов (в основном крахмал около 4 г).
