Предлагаем вашему вниманию удивительно вкусный и яркий салат, который легко готовится из всего четырех ингредиентов. Соединение запеченной свеклы, свежего огурца, кабачка и сыра создаёт необычайный вкус, способный порадовать даже самых взыскательных гурманов.
Этот красочный салат станет настоящим украшением любого праздничного стола и приятно удивит гостей своим изысканным исполнением и полезностью.
Идеальные ингредиенты
- Кабачок (или цукини) - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Брынза (или Фета) - небольшой кусочек
- Тимьян - 1 веточка
- Лимон - 0.5 шт.
- Масло растительное - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как подготовить и подать блюдо
Начать стоит с запекания свеклы. Упакуйте её в фольгу с небольшим количеством тимьяна и растительного масла, затем отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. Пока свекла готовится, нарежьте огурец и кабачок на длинные ленты, а затем на тонкую соломку.
После запекания остудите свеклу и также нарежьте её тонкими полосками. Всё это разделите по отдельным мискам, приправьте растительным маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте. Используйте пекарское кольцо, чтобы аккуратно layering: начните с огурца, добавьте кабачок и сверху свеклу.
Снимите формочку и аккуратно положите в центр салата нарезанную брынзу или фету, украсив всё свежим зеленым луком.
Подача к столу
Ваш шикарный, полезный и невероятно вкусный салат готов! Прямо на праздничный стол – наслаждайтесь каждым укусом и радуйте себя и близких великолепной едой!
Приятного аппетита!
