Кофе, стремительно завоюющий сердца потребителей по всему миру, столкнулся с множеством неожиданных препятствий на своем пути к славе. Одной из самых ярких страниц в истории этого напитка стала ситуация в Пруссии во времена правления Фридриха Великого.
Запрет на любимый напиток
В 1777 году король решительно запретил импорт кофе, выдвинув несколько странных, но забавных аргументов:
- Стержневая причина — экономические затраты на зарубежный продукт;
- Кофе, по его мнению, расслабляет людей;
- Нежелание видеть, что женщины, увлеченные кофе, менее плодовиты;
- Упор, сделанный на необходимость поддержки местного производителя — пива.
Фридрих объяснил свою позицию так: «Мне противно видеть, как растет потребление кофе среди моих подданных, что приводит к утечке капитала за границу. Важно, чтобы мой народ пил пиво. Именно на пиве воспитывались я и мои предки. Солдаты Пруссии, обладающие силой пива, добивались успехов в сражениях, и я не верю, что солдаты, пьющие кофе, смогут сражаться так же эффективно в случае новой войны…»
Кофейный сыск и его неудача
С учетом серьезности намерений, Фридрих учредил специальное подразделение в полиции, известное как «Кофейный сыск», ответственное за охоту на тайные кофейные заводы. Однако, как ни удивительно, даже в Пруссии, где порядок был ключевым, этот оригинальный указ соблюдали далеко не все. Через некоторое время после смерти короля, запрет на кофе фактически утратил свою силу.
Кофе снова в моде
В 1790 году писатель Карамзин, находясь в Пруссии, заметил: «В прусских корчмах невозможно найти ни мяса, ни качественного хлеба… Зато с итальянцем мы можем пить по десять чашек кофе в день, который здесь повсюду доступен…»
Попытки Фридриха Великого ограничить потребление кофе обернулись провалом. Не осознав, что запреты лишь разжигают интерес, его инициатива быстро забылась. Уроки истории показывают, что запреты часто имеют обратный эффект, и кофе продолжает оставаться любимым напитком для миллионов людей по всему миру.
