Ингредиенты для 6 порций
- 100 г 10%-ной сметаны
- 250 г обезжиренного творога
- 2 столовые ложки крахмала
- 2 куриных яйца
- 3 столовые ложки сахара
- Кусочек сливочного масла
- Замороженные ягоды по вкусу
Шаги приготовления
Взбить яйца с сахаром: Начните с тщательного взбивания яиц с сахаром до получения светлой и пышной массы. Это особенно важно, чтобы запеканка была воздушной.Добавить ингредиенты: Введите крахмал и продолжайте взбивание. Затем аккуратно добавьте сметану и творог, добиваясь однородной консистенции.Подготовить форму: Смазав дно формочек для запекания сливочным маслом, распределите ягоды и слегка посыпьте их сахаром. Залейте тесто на 2/3 высоты формы, чтобы запеканка могла подняться.Выпекать: Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте запеканки на 25-30 минут до образования румяной корочки. Не забывайте следить за краями, чтобы они не пригорели.Подача: Запеканку рекомендуем подавать теплой, она особенно вкусная сразу после выпечки.Этот легкий и аппетитный десерт станет настоящим хитом для сладкоежек. Наслаждайтесь яркими ягодами в комбинации с нежным творогом!
