Испечь сырники в духовке — это не только быстро, но и полезно! Эти невероятно нежные творожные изделия готовятся с манкой в силиконовых формочках, что делает их мягкими и воздушными.
Подходят сырники для подачи с ягодами, разнообразными соусами или сметаной — такое лакомство не оставит равнодушным никого.
Вопросы и отзывы о рецепте приветствуются! Интересующийся может смело оставлять их в комментариях.
Если этот рецепт пришелся по душе, то не забудьте оценить и поделиться им на своих страницах в социальных сетях!
Необходимые ингредиенты для 12 сырников
- Творог с жирностью 9% — 500 г
- Манка — 2 столовые ложки, с горкой
- Пшеничная мука — 1 столовая ложка
- Сахар — от 1,5 до 2 столовых ложек, на вкус
- Сметана — 1 столовая ложка (20 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка (по желанию)
Сливочное масло нужно для смазывания форм.
Приготовление сырников
Разогрейте духовку до 180 °C. Важно, чтобы творог был свежим и не обезжиренным. Если он крупинчатый или сухой, лучше протереть его через сито для получения более гладкой текстуры.
В одной миске соедините творог, яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар, соль и манную крупу. Это именно то, что делает сырники такими мягкими и вкусными. Тщательно перемешайте массу, затем добавьте муку и разрыхлитель — опять все хорошо перемешайте.
Подготовьте формы, смазав их сливочным маслом, и выложите в них творожную массу, минимальным слоем по 1 столовой ложке. Выпекайте сырники в разогретой духовке около 25 минут — время может варьироваться в зависимости от духовки и размера форм. Как только сырники слегка подрумянятся, их можно извлекать из духовки.
Приятного аппетита!
За дополнительной информацией стоит заглянуть на видео, где подробно показан весь процесс приготовления.
