Свинина в сметане становится идеальным вариантом как для обеда, так и для ужина. Приготовление этого блюда в мультиварке не только упрощает процесс, но и позволяет сохранить максимальный вкус и сочность мяса. Давайте рассмотрим, как легко создать этот кулинарный шедевр.
Ингредиенты для приготовления
- 500 г свинины
- 160 г сметаны (с жирностью 15%)
- 250 мл горячей воды
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 15 г муки
- 1 ч. л. соли (или по вкусу)
- 0,5 ч. л. смеси перцев
Этапы приготовления
1. Подготовка соуса: В небольшой миске объедините сметану, соль, смесь перцев и муку. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
2. Обжарка мяса: В чаше мультиварки разогрейте подсолнечное масло, выбрав режим «Жарка». Добавьте нарезанную свинину и обжаривайте её в течение 10 минут.
3. Тушение: После обжаривания добавьте в мультиварку горячую воду и подготовленный соус. Всё хорошо перемешайте. Переключите на режим «Тушение» или «Мультиповар» при температуре 110°C и готовьте в течение 40 минут.
Такое блюдо не только сытное, но и невероятно вкусное. Подайте его с гарниром из картофеля или свежими овощами — и ваш стол заиграет новыми красками!
