Апельсиновый кекс для мультиварки: яркая выпечка в пост

Наполните свою кухню солнечным ароматом апельсинов с помощью этого замечательного рецепта. Ведь только представьте, как запах свежих цитрусовых окутывает пространство задолго до того, как кекс окажется на столе. Это не просто десерт это настоящий кусочек лета, доступный в любой момент, даже в пост, пишет Дзен-канал "Просто о мультиварке рецепты".

Почему стоит попробовать этот кекс?

Этот апельсиновый кекс удивит всех своей простотой в приготовлении. Он не требует ни яиц, ни молока, что делает его прекрасным вариантом для всех, кто придерживается различных диет. Мультиварка позволяет добиться идеальной текстуры нежной и влажной. Этот десерт внесет разнообразие в ваше угощение, ведь его яркий фрукта вкус никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

• Пшеничная мука 350 г (предварительно просеять для легкости теста)
• Апельсиновый сок (свежевыжатый или покупной) 200 мл
• Сахар 120 г (можно заменить на тростниковый для карамельного вкуса)
• Рафинированное растительное масло 70 мл
• Манная крупа 15 г (для плотности и влажности мякиша)
• Разрыхлитель теста 20 г (гарантирует хороший подъем)
• Ванилин на кончике ножа
• Цедра апельсина 2 ч.л. (всего 10 г; используйте только оранжевую часть)

Подготовка

Сначала снимите цедру с апельсина, обрабатывая его мелкой теркой. Затем в глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, манную крупу, разрыхлитель, ванилин и цедру. В отдельной чаше соедините апельсиновый сок и масло. Добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам и быстро перемешайте до однородной массы.

Приготовление кекса

Переложите тесто в подготовленную чашу мультиварки и выровняйте поверхность. Выпекайте в режиме Выпечка при температуре 150C в течение 45 минут. После этого аккуратно переверните кекс и поместите его в чашу дном вверх, допекая еще 20 минут для идеальной корочки.

Кекс готов!

Советы по подаче

Для подачи можно посыпать кекс сахарной пудрой или украсить цитрусовой глазурью из лимонного сока и сахарной пудры. Отлично подойдут теплые ломтики с ягодным чаем, компотом из сухофруктов или взбитыми сливками для непостного варианта.

Этот аппетитный апельсиновый кекс станет настоящим хитом на вашем столе!