Каждый из нас время от времени хочет порадовать себя чем-то вкусненьким. Если вас осенило желание побаловать себя и близких, этот рецепт станет отличным вариантом. Творожное печенье, которое можно приготовить всего за 20 минут, станет прекрасным дополнением к вашему чаю или кофе.
Ингредиенты для теста
Для того чтобы создать это лакомство, вам понадобятся простые продукты:
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- Ванильный сахар по вкусу
- Щепотка соли
- 100 г сливочного масла
- 150 г йогурта или сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 330 г муки (примерно)
Подготовка начинки
Теперь перейдем к начинке. Для ее приготовления вам понадобятся:
- 250 г творога
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 1 ст.л. муки
- 1 яичный белок
Все ингредиенты для начинки тщательно перемешиваются до получения однородной массы.
Приготовление печенья
1. Смешайте все составляющие для теста, замесите его и отправьте в холодильник на небольшое время.
2. Тесто разделите на две части и раскатайте каждую в пласт, используя для нарезки формы диаметром 9 см, чтобы получить идеальные кружочки.
3. Заполните кондитерский мешок начинкой и аккуратно выложите ее на кружочки теста.
4. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 20 минут. Не забудьте посыпать готовые изделия сахарной пудрой для придания дополнительной сладости.
Вот и все! Ваше творожное печенье готово наслаждаться с чашкой чая. Это отличный вариант для неожиданного визита или просто чтобы побаловать себя домашней выпечкой, пишет Готовим с Татьяной.
