Ингредиенты:
- Соленый перец цицак - 30 г
- Смешанная зелень: петрушка - 5 г, укроп - 5 г
- Свежий красный редис - 60 г
- Тертый сыр Гауда - 50 г
- Свежие огурцы - от 80 до 120 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 100 г
- Сметана 20% - 45 г
- Сырокопченый бекон - 50 г
- Стебель сельдерея - 40 г
- Замороженный картофель дольками в кожуре - 500 г
Приготовление:
Шаг 1: Разогреть духовку до 180°С. Бекон нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2: На противень выложить картофельные дольки, сбрызнуть подсолнечным маслом, посолить и перемешать. Затем расположить ломтики бекона поверх картофеля.
Шаг 3: Запекать подготавливаемые дольки с беконом в разогретой духовке в течение 12 минут.
Шаг 4: Чеснок раздавить, очистить и мелко нарубить, затем превратить в пасту с помощью плоскости ножа. В миске совместить тертый сыр Гауда, чесночную пасту, майонез и сметану, тщательно перемешать.
Шаг 5: Нарезать сельдерей тонкими ломтиками, огурцы и редис - мелким кубиком, а перец цицак - круглыми кольцами. Листья петрушки и укропа отделить от стеблей и мелко нарубить.
Шаг 6: В чистую миску выложить нарезанные овощи, добавить укроп и петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Затем влить 2 столовые ложки подсолнечного масла и перемешать все компоненты.
Шаг 7: Разложить картофельные дольки с беконом по тарелкам, добавить овощной салат и подать с сырным дипом.
Вам также может понравиться:
- Нежные тефтели в духовке в сметанном соусе
- Ароматный классический гуляш по-венгерски из говядины
- Вафельные трубочки со сгущенкой: рецепт на скорую руку
