Этот простой, но невероятно вкусный десерт покорит сердца любителей сладостей своим изысканным вкусом. В основе - свежие яблоки, которые, проходя через лишь несколько этапов приготовления, превращаются в незабываемое лакомство. Секрет кроется в легком обжаривании яблочных долек в сливочном масле, что придаёт им невероятную нежность и лёгкий сливочный аромат. В сочетании со сливочным сыром и щепоткой корицы, это сочетание станет настоящим гастрономическим открытием для вас и ваших близких.
Необходимые ингредиенты
- Яблоки (предпочтительно твёрдых сортов) - 600 г
- Сливочный сыр - 120 г
- Сливочное масло - 50 г
- Мука - 60 г
- Сахар - 15 г (по вкусу)
- Лимонный сок - 15 мл (1 ст. ложка)
- Молотая корица - 2 щепотки
Инструкция по приготовлению
1. Удалите кожуру и семена у яблок, нарежьте их на средние дольки. Затем обваляйте каждую дольку в муке. Для удобства можно использовать пищевой пакет: положите половину муки и часть яблок, закройте пакет и встряхивайте до равномерного покрытия.
2. На сковороде растопите сливочное масло. Выложите обваленные яблоки в один слой и обжаривайте их на среднем огне около 5 минут, пока не появится легкая золотистая корочка. Процесс можно разделить на два этапа, если сковорода небольшая.
3. Перекладываем готовые яблоки на блюдо, посыпаем сахаром и поливаем лимонным соком. Разложите порции по креманкам: сверху добавьте сливочный сыр и щепотку корицы для аромата.
Подавайте жареные яблоки с кремовым сыром к столу, чтобы порадовать себя и своих близких этим удивительным десертом!
