Знаменитый полководец Александр Суворов всегда ассоциировался с образом аскета. В общественном мнении он был известен как человек, который отвергал алкоголь и сладости, выбирая еду простого солдата. Однако, настоящее восприятие его рациона оказывается куда более многогранным.
Суворов действительно предпочитал избегать излишков, но это не значит, что он отказывался от всех удовольствий. Например, он не увлекался пирожными, однако часто начинал свои обеды с рюмки тминной водки и завершал их бокалом пива.
Миф о любви Суворова к строгой диете развеивается его личными письмами, адресованными дочери. В одном из них он упоминает: «Фруктов очень много — яблоков, груш, винограду...». Он не только ценил сладость фруктов, но и охотно делился ими с близкими: «Приезжайте ко мне, есть чем подчивать... ».
Удивительно, но в его вечернем меню зачастую встречались сладкие лакомства. Согласно записям, на ужин ему подавали нарезанный лимон, посыпанный сахаром, или ложки варенья из абрикосов и вишни, которые он запивал сладким вином.
Рецепт варенья
Для приготовления варенья вам понадобятся:
- Абрикосы — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Сок лимона — 1 ч. ложка
Этапы приготовления:
