Существует множество способов приготовления овощей, и каждый из них имеет свои особенности. В этой статье представлен один универсальный метод, позволяющий готовить любые овощи, чтобы они получались невероятно сочными и вкусными, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Запекание в рукаве – это секрет успешного приготовления овощей. В этом методе овощи готовятся в собственном соку, без лишней жидкости, оставаясь при этом мексиканскими и ароматными. К любому набору овощей можно добавить любимые специи для разнообразия вкуса. Порой стоит добавить столовую ложку растительного масла для еще более насыщенного аромата.
Вот три рецепта, которые помогут вам использовать данный метод готовки:
Капуста в рукаве в духовке
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 0,5 кг
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
- Лавровый лист – 2 шт.
- Растительное масло – 3 ст.л.
Процесс приготовления:
Овощи, запеченные в рукаве
Ингредиенты:
- Картофель – 350 г (4-5 шт.)
- Лук – 70 г (1 шт.)
- Морковь – 150 г (1 шт.)
- Чеснок – 5 г (1 зубчик)
- Кабачок – 200 г (1 шт.)
- Болгарский перец – 50 г (1/2 шт.)
- Помидор – 150 г (1 шт.)
- Специи (базилик, тимьян, орегано) – по 1/2 ч.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Процесс приготовления:
Картошка по-деревенски в рукаве
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Чеснок – 10 зубчиков
- Чили – 1/2 стручка
- Растительное масло – около 50 мл
- Соль, молотая паприка, перец – по вкусу
Процесс приготовления:
Приготовление овощей с любовью – это просто и вкусно!
