Ароматный завтрак: хрустящий лаваш с сыром и ветчиной за 20 минут

1 марта 2026, 05:13

Приготовление сытного и вкусного завтрака стало проще простого. Рецепт хрустящего лаваша, наполненного плавящимся сыром и нежной ветчиной, поможет сделать полноценное утреннее блюдо всего за 15-20 минут. Это отличное решение для тех, кто ценит свое время.

Необходимые ингредиенты

Чтобы накормить двоих, под рукой понадобятся:

  • 1 армянский лаваш;
  • 2 куриных яйца;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • 3 ломтика ветчины;
  • 1 помидор среднего размера;
  • по вкусу соль и черный перец;
  • кунжут для посыпки;
  • свежий зеленый лук для украшения.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление блюда проходит в несколько простых этапов:

  • Вырезать два круга лаваша, подходящих по размеру для сковороды.
  • Первый круг разместить на сухой разогретой сковороде.
  • Сыр натереть на крупной терке и распределить половину на лаваше.
  • Взбить яйца с солью и перцем, затем аккуратно вылить на лаваш.
  • Ветчину и помидор нарезать кубиками и выложить поверх яичной массы.
  • Сверху посыпать оставшимся сыром и нарезанным зеленым луком.
  • Накрыть вторым кругом лаваша, слегка смазанным взбитым яйцом и посыпанным кунжутом.
  • Закрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне около 5 минут.
  • Аккуратно перевернуть с помощью тарелки и жарить еще 3-4 минуты до золотистой корочки.

    • Как подать и варианты начинок

    Готовый лаваш подают горячим. Хрустящий внешний слой и расплавленный сыр с нежной начинкой делают это блюдо полноценным и не требующим дополнительных гарниров.

    Не ограничивайтесь стандартным рецептом вместо ветчины можно использовать отварную курицу, грибы или сладкий перец. Специи также можно экспериментировать в зависимости от своих предпочтений.

    Завтрак, который поднимает настроение и помогает зарядиться энергией на весь день это просто и вкусно!

    Источник: REGIONS.ru | Главное
    Больше новостей на Lysva-cafe.ru