Неожиданное лакомство: голубика в шоколаде

На время морозов и уютных вечеров пришло время попробовать уникальное сочетание: голубика в шоколаде. Этот десерт способен поднять настроение и добавить ярких красок к любому чаепитию. Его легко приготовить всего из трёх ингредиентов, а результат обязательно порадует всех ваших домашних. Это идеальное угощение для детских праздников или просто приятного вечера с чашечкой кофе.

Что понадобится для десерта?

• Голубика 250 г
• Шоколад молочный 70 г
• Шоколад черный 50 г
• Кокосовое масло 1 ст. л.

Вместо кокосового масла можно использовать растопленное сливочное или любое растительное без ярко выраженного запаха.

Приготовление

Сначала промыть голубику и аккуратно обсушить её. Затем шоколад необходимо поломать на небольшие кусочки и поместить в подходящую посуду. Для растопки подойдет микроволновка: подогревать шоколад следует небольшими импульсами, не забывая помешивать.

Когда шоколад станет слегка теплым и подтаявшим, добавить к нему кокосовое масло и снова поставить в микроволновку на 10-20 секунд.

После растопки ингредиенты следует тщательно перемешать, чтобы получить однородную шоколадную глазурь. Далее в глазурь необходимо добавить голубику, аккуратно перемешивая, чтобы каждая ягода покрылась шоколадом.

Для окончательной сборки десерта подготовьте разделочную доску, застелив её пергаментом. С помощью столовой ложки выкладывайте ягоды, оставляя между ними немного пространства, чтобы десерт не слипся. Уберите заготовки в холодильник на час, чтобы шоколад успел застыть.

Всё, голубика в шоколаде готова! Хранить лакомство стоит в холодильнике, чтобы дольше сохранить его свежесть, пишет канал.