Груши в слоеном тесте: Вкусный рецепт для угощения
Идеальное сочетание сладости и пряностей
Этот оригинальный десерт привнесет в ваш стол неповторимый вкус и ароматы. Груши, запеченные в слоеном тесте, идеально сочетаются с шоколадом и пряными нотами, создавая уникальное гастрономическое впечатление, пишет канал.
Список ингредиентов
Груши — 4 шт.
Красное сухое вино — 1 стакан
Вода — 2 стакана
Лимоны — 1 шт.
Сахар — 100 г
Мед — 1 стакан
Корица — 1 ч. л.
Гвоздика — 3 шт.
Ванильный экстракт — по вкусу
Слоеное бездрожжевое тесто — 2 пласта
Темный горький шоколад — 70 г
Яичный желток — 1 шт.
Шаги приготовления
Выберите твердые груши и очистите их от кожуры.
Уберите немного от дна, чтобы они могли стоять ровно, затем вырежьте сердцевину.
В кастрюле смешайте воду, вино, сахар, мед, кружочки лимона, корицу, гвоздику и ваниль. Доведите до кипения.
Опустите груши в кипящий сироп и варите около 5–6 минут. Затем дайте им остыть.
Раскатайте один пласт теста и вырежьте 4 круга.
Положите кусочки шоколада внутрь каждой груши, затем поместите ее на круг теста и заверните, как показано на фото.
Используйте второй пласт теста для нарезки полосок, которыми оберните груши, плотнее повернув до хвостика. Повторите со всеми грушами.
Переложите грушевые изделия на противень, смажьте взбитым желтком и выпекайте при 180°C в течение 20–25 минут до золотистой корочки.
Этот десерт — настоящее наслаждение для ваших близких. Приятного аппетита!
