Груши в слоеном тесте: Вкусный рецепт для угощения

28 февраля 2026, 09:47

Идеальное сочетание сладости и пряностей

Этот оригинальный десерт привнесет в ваш стол неповторимый вкус и ароматы. Груши, запеченные в слоеном тесте, идеально сочетаются с шоколадом и пряными нотами, создавая уникальное гастрономическое впечатление, пишет канал.

Список ингредиентов

  • Груши 4 шт.
  • Красное сухое вино 1 стакан
  • Вода 2 стакана
  • Лимоны 1 шт.
  • Сахар 100 г
  • Мед 1 стакан
  • Корица 1 ч. л.
  • Гвоздика 3 шт.
  • Ванильный экстракт по вкусу
  • Слоеное бездрожжевое тесто 2 пласта
  • Темный горький шоколад 70 г
  • Яичный желток 1 шт.

Шаги приготовления

  • Выберите твердые груши и очистите их от кожуры.
  • Уберите немного от дна, чтобы они могли стоять ровно, затем вырежьте сердцевину.
  • В кастрюле смешайте воду, вино, сахар, мед, кружочки лимона, корицу, гвоздику и ваниль. Доведите до кипения.
  • Опустите груши в кипящий сироп и варите около 56 минут. Затем дайте им остыть.
  • Раскатайте один пласт теста и вырежьте 4 круга.
  • Положите кусочки шоколада внутрь каждой груши, затем поместите ее на круг теста и заверните, как показано на фото.
  • Используйте второй пласт теста для нарезки полосок, которыми оберните груши, плотнее повернув до хвостика. Повторите со всеми грушами.
  • Переложите грушевые изделия на противень, смажьте взбитым желтком и выпекайте при 180C в течение 2025 минут до золотистой корочки.

    • Этот десерт настоящее наслаждение для ваших близких. Приятного аппетита!

    Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой
    Больше новостей на Lysva-cafe.ru