Кофейный торт без выпечки: Быстрый и Вкусный десерт на любой случай

28 февраля 2026, 01:10

Время иногда уходит на что-то большее, чем традиционная выпечка, и порой хочется удивить друзей или семью чем-то особенным. Хорошие новости: приготовить восхитительный торт можно за считанные минуты, обходясь без духовки и сложных кулинарных манипуляций. Речь идет о кофейном торте без выпечки, который объединяет богатый кофейный вкус, нежный крем и простоту в приготовлении идеальный выбор для неожиданных гостей или уютного вечера!

Кулинарная традиция в новом свете

Десерты без выпечки известны с давних времен и продолжают радовать своим разнообразием. Этот кофейный торт имеет свои корни в европейских кулинарных традициях, где ценятся быстрые и доступные варианты сладостей. Итальянский тирамису и французские бисквитные торты все они объединяет простота и великолепный вкус. В СССР, когда выбор сладостей был ограничен, подобные торты из печенья и сгущенного молока становились настоящей палочкой-выручалочкой для занятых хозяек, сообщает Наш уютный дом.

На сегодня данный рецепт возвращается в моду: он легко вписывается в ритм жизни современного человека.

Необходимые ингредиенты

  • Растворимый кофе 35 г (4 ст. ложки)
  • Сахар 120 г (половина стакана)
  • Очень холодная вода 140 мл (половина стакана)
  • Сливки 33% 400 мл (1,5 стакана)
  • Сгущенное молоко 80 мл (половина стакана)
  • Печенье 1 упаковка
  • Молоко для пропитки
  • Какао или кофе для посыпки
  • Мелкие украшения (по желанию например, веточка мяты)

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Смешать растворимый кофе с сахаром и холодной водой в глубокой миске. Взбить до получения пушистой кофейной массы.
  • В другой миске взбить охлажденные сливки до устойчивых пиков, затем добавить сгущенное молоко и еще раз взбить до однородной массы.
  • Объединить кофейную массу и сливочный крем, осторожно перемешивая лопаткой.
  • Обмакнуть печенье в молоке и выкладывать его слоями в форму, чередуя с кремом. Последний слой должен быть кремовым, чтобы торт был особенно нежным.
  • Украсить торт кокосом или кофе, дать настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей.

    • Этот кофейный торт без выпечки отличная основа для кулинарных экспериментов. Попробуйте различные виды печенья, добавьте по желанию орехи или свежие ягоды между слоями. Не забудьте делиться своими кулинарными находками в комментариях!

    Источник: Наш уютный дом
    Больше новостей на Lysva-cafe.ru