Запечённая пшённая каша: вкусный и полезный десерт для всей семьи

Запечённая каша в духовке это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который наполняет дом уютом и ароматами. Молоко делает её невероятно нежной, а сливочное масло добавляет особую роскошь. Как взрослые, так и дети будут в восторге от этого сытного и полезного пиршества, ведь пшено содержит множество витаминов и минералов, необходимых для здоровья.

Идеальное утро с пшённой кашей

Такое лакомство станет отличным стартом для любого дня, заряжая энергией и поднимая настроение. Приготовить её можно заранее, а по утрам всего лишь разогреть, сохранив весь вкус и питательные качества. Как же просто удивить своих близких таким замечательным рецептом!

Необходимые ингредиенты

• 140 г пшена
• 350 мл молока
• 350 мл воды
• 0,5 ч. л. соли
• 2 ст. ложки сахара
• 30 г сливочного масла

Процесс приготовления

Для получения идеальной каши сначала следует тщательно промыть пшено, чтобы избавиться от горечи. Это делается простым способом: залейте крупу холодной водой, перемешайте руками для удаления пыли и мусора, пока вода не станет прозрачной. После этого рекомендуется обдать пшено кипятком на 12 минуты, чтобы окончательно избавиться от лишних привкусов.

Далее пшено помещают в кастрюлю, заливается 350 мл холодной воды, добавляется 0,5 ч. л. соли, затем доводится до кипения и варится на медленном огне в течение 8 минут. Тем временем стоит разогреть духовку до 180 градусов.

В каждом горшочке раскладывают примерно по 3 ст. ложки крупы, добавляют сахар и сливочное масло, а затем заливают равномерно молоком (по 175 мл в каждый горшок). Накрытые крышками горшочки помещаются в духовку на 2530 минут. Для румяной корочки можно в конце убрать крышки это по желанию.

Готовую кашу подают прямо в горшочках, при желании украсив ягодами, орехами или мёдом. Блюдо получается ароматным, нежным и сытным, а запекание в духовке обеспечивает равномерное прогревание и насыщенный вкус.