Живительная сила капусты: как правильное питание влияет на здоровье кишечника

В современном мире, где понятие правильного питания превратилось в настоящую идеологию, важно не забывать о простых истинах. Многие следят за своим рационом, комбинируя протеиновые батончики и куриные грудки, но порой забывают о действительно необходимых для организма продуктах, таких как свежие овощи.

Все чаще встречаются люди, которые, сидя на жестких диетах с дефицитом калорий, сталкиваются с неприятными последствиями: запорами, вздутием и дискомфортом. Это нередко сопровождается чувством тяжести в животе и отсутствием стула на протяжении нескольких дней. Важно понять, что дело не в особенностях организма или стрессе зачастую причина заключается в нехватке клетчатки.

Почему кишечник не работает?

Наш желудочно-кишечный тракт не способен функционировать как мусоросжигательный завод для его нормального функционирования необходимы ресурсы:

• Клетчатка (пищевые волокна) служат метлой для кишечника, способствуя его перистальтике.
• Если клетчатки недостаточно, это приводит к запорам и дискомфорту, так как кишечник не получает необходимого сырья.

Дефицит калорий и овощей

Многие, стремясь похудеть, создают дефицит калорий, исключая из рациона:

• Сахар это вполне оправданно.
• Жиры здесь мнения могут разниться.
• Овощи и зелень НЕЛЬЗЯ!

Однако следует помнить: отказ от овощей и зелени не приведет ни к чему хорошему. Наоборот, они обеспечивают организм необходимыми витаминами и клетчаткой, способствуя лучшему пищеварению.

Как улучшить пищеварение?

1. Комплексный подход:

• Добавьте в рацион овощи (капуста, морковь, свекла и другие).
• Не забывайте про зелень (шпинат, укроп, петрушка).
• Включайте фрукты и ягоды (яблоки, груши, киви) они не только полезны, но и вкусны.
• Цельнозерновые продукты (гречка, овсянка, киноа) тоже важны для полноценного питания.

2. Стремитесь к норме: минимум 2530 г клетчатки в день.

Чтобы достичь этой цифры, комбинируйте разные продукты, например:

• Овощи на завтрак: омлет со шпинатом.
• На обед салат с авокадо и брокколи.
• На ужин тушеная капуста с морковью.

Включив дополнительные порции овощей в каждое прием пищи, можно значительно улучшить свое пищеварение и общее самочувствие, сообщает Алёна Коготкова .