Традиционная лазанья уже не кажется такой привлекательной, как необычная версия из блинов. Это кулинарное творение удивит своей нежностью и сочностью, отлично подходя как для горячих, так и для холодных закусок. Приготовить ее можно заранее, заморозив блинчики, а затем быстро разогреть их для семейного ужина.
Приготовление блинов для лазаньи
Блинчики можно делать по любимому рецепту, однако для удобства представлены необходимые пропорции.
Этапы приготовления:
Такое блюдо будет прекрасно как горячим, так и остывшим. Для подробностей и фото можно ознакомиться здесь.
Составляющие для приготовления
Ингредиенты для блинов:
- Мука — 1 стакан
- Вода — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Ингредиенты для соуса Бешамель:
- Молоко — 600 мл
- Сливочное масло — 40 г
- Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Ингредиенты для начинки:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Специи для мяса — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Сыр — по вкусу
Приятного аппетита!
