В этом рецепте предлагается быстро приготовить сытное блюдо из куриной печени и картофеля. Всего за чуть больше часа можно насладиться сочным и ароматным обедом.
Ингредиенты для приготовления
- Куриная печень — 300-350 г
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 1/2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соль и специи — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Перья зеленого лука — 4 шт.
Этапы приготовления
Сначала куриную печень нужно тщательно промыть и нарезать на небольшие кусочки. После этого следует разогреть сковороду с растительным маслом и выложить печень на горячую поверхность.
Параллельно нарезается лук, который добавляется к печени. Обжаривать необходимо 10-15 минут, до золотистого цвета.
Далее добавляется предварительно нарезанный картофель и натертая морковь. Закрываем крышкой и готовим на медленном огне около 25-30 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими. В самом конце не забудьте добавить соль и специи по вкусу.
Готовое блюдо выложите на тарелку и посыпьте порезанным зеленым луком. Подавайте на стол горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом!
