Простой и вкусный рецепт: тушеная печень с картошкой за час

В этом рецепте предлагается быстро приготовить сытное блюдо из куриной печени и картофеля. Всего за чуть больше часа можно насладиться сочным и ароматным обедом.

Ингредиенты для приготовления

• Куриная печень 300-350 г
• Картофель 5 шт.
• Морковь 1/2 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Соль и специи по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Перья зеленого лука 4 шт.

Этапы приготовления

Сначала куриную печень нужно тщательно промыть и нарезать на небольшие кусочки. После этого следует разогреть сковороду с растительным маслом и выложить печень на горячую поверхность.

Параллельно нарезается лук, который добавляется к печени. Обжаривать необходимо 10-15 минут, до золотистого цвета.

Далее добавляется предварительно нарезанный картофель и натертая морковь. Закрываем крышкой и готовим на медленном огне около 25-30 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими. В самом конце не забудьте добавить соль и специи по вкусу.

Готовое блюдо выложите на тарелку и посыпьте порезанным зеленым луком. Подавайте на стол горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом!