С приближением Нового года каждый начинает задумываться, какие блюда можно подать на праздничный стол. Вместо традиционного оливье стоит попробовать создать яркий салат «Елочка», который завлечет всех гостей, а Дед Мороз непременно оценит его. Этот салат идеально подойдет для новогоднего стола и станет настоящим кулинарным шедевром, который украсит самую волшебную ночь года!
Что понадобится для приготовления?
Как сделать салат?
Для начала следует отварить яйца, морковь и картошку, после чего охладить и очистить их от кожуры. Половину одной из морковок и желток отложить для дальнейшего украшения. Все ингредиенты нарезаются мелкими кубиками, а лук — как можно мельче. Затем все подготовленные продукты складываются в глубокую тарелку, солятся и заправляются майонезом, который нужно добавлять вмеру, чтобы салат не потерял свою форму, пишет источник.
Оформляем салат «Елочка»
Для создания оригинального оформления используйте специальную ложку для карвинга, чтобы вырезать маленькие шарики из оставшейся моркови и звездочку. Салат выкладывается в виде конуса, а укроп становится «елочными лапами», которые крепятся начиная с основания. На верхушку ставится подготовленная звездочка с помощью зубочистки. Салат обвивается нитями майонеза, а поверх расставляются морковные шарики и ягоды клюквы.
В завершение посыпьте салат раскрошенным желтком. Вот и всё! Начинайте новогоднюю ночь под бой курантов с этого великолепного блюда, и пусть ваш стол станет настоящим украшением праздника!
