Рецепт для настоящих гурманов не обязательно должен быть дорогим. Эта версия рыбы в томатном соусе удивит своим вкусом и простотой приготовления, в отличие от традиционных консервированных вариантов. Давайте готовить вместе!
Ингредиенты
- 1 кг. рыбы (скумбрия, хек, треска или минтай, выбирайте по вашему вкусу)
- 4-5 ст. л. муки для панировки
- 2 средние луковицы
- 2 болгарских перца
- 2 средние моркови
- 5 зубчиков чеснока
- 150 мл теплой воды
- 2 ст. л. растительного масла для жарки
- 20-30 г сливочного масла
- 1 ст. л. столового уксуса (9%)
- Молотый черный перец по вкусу
- 5 ст. л. кетчупа или томатной пасты
Приготовление
Блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
