Лимонные трюфели без сахара – легкий и изысканный десерт

15 февраля 2026, 22:29

Когда хочется чего-то сладкого и утонченного, но без сложностей в приготовлении, на помощь приходят лимонные трюфели! Эти нежные конфеты, приготовленные на основе белого шоколада, свежей лимонной цедры и сливок, подарят наслаждение без лишних калорий. Их можно подарить друзьям, подать к чаю или просто насладиться вечером дома.

Необходимые ингредиенты для трюфелей

Белый шоколад без сахара – 340 г
Сливки (33-35%) – 60 г
Цедра 1-2 лимонов
Эритрит в пудре для обсыпки – около 40 г

Этапы приготовления трюфелей

Растопить белый шоколад: поместить его в миску, установить на водяную баню с легким кипением. Помешивать, пока не начнет плавиться.

Добавить сливки к плавленому шоколаду и продолжать перемешивать до однородной массы. Если остались куски шоколада, вернуть на баню на минуту.

Добавить лимонную цедру, тщательно перемешать. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа до застывания.

Сформировать шарики удобной ложкой и обвалять в эритрите. Хранить в контейнере в холодильнике.

Эти лимонные трюфели не только удобно готовить, но они также будут отличным дополнением к любому столу или подарком на праздник. Просто незаменимый вариант для сладкоежек, следящих за своим питанием!

Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

Топ

Быстрая кулинария: рецепты, которые сэкономят ваше время и усилия

Современный ритм жизни требует эффективно использовать каждую минуту. После трудового дня хочется насладиться вкусным ужином, но кто хочет тратить часы на его приготовление? К счастью, существует множество быстрых и простых рецептов, которые легко...

Вчера, 22:38

Неапетитные гренки с тунцом и яйцом: простой рецепт для вечеринок

Если вам нужно быстрое и вкусное блюдо для перекуса или вечеринки, этот рецепт гренок с тунцом и куриным яйцом станет отличным вариантом. Быстрое, простое и удивительно вкусное. Приготовление начинки Начнем с подготовки ингредиентов. Мелко нарезайте...

Вчера, 23:31

Куриное филе в капрезе: праздник вкуса за полчаса

Скоро наступает время предновогодних забот, и каждый хозяин хочет порадовать гостей необычными, но простыми блюдами. Рецепт сочного куриного филе с помидорами и моцареллой как раз подойдет для создания кулинарного чуда за короткий срок — всего...

Вчера, 23:29

Нежный салат с жареными крабовыми палочками: неожиданная изюминка повседневного стола

Приготовить вкусное и оригинальное блюдо без чрезмерных усилий — настоящая находка для любой хозяйки. Кулинарный процесс может быть простым, но от этого не менее интересным. Например, салат с жареными крабовыми палочками — это именно тот рецепт...

Вчера, 21:43

Лимонные трюфели без сахара – легкий и изысканный десерт

Вчера, 22:29

Секреты сохранения семян: удлиняем срок их всхожести

С приближением сезона посадок садоводы начинают проверять свои запасы семян, собранных или купленных ранее. Ключевым моментом является понимание их срока годности и состояния, чтобы избежать потерь и обеспечить успешный урожай. В данной статье...

Вчера, 21:27

Калалаатикко: Вкусная финская запеканка из картофеля и рыбы

Калалаатикко — это не просто запеканка, а настоящая находка финской кухни, которая объединяет в себе сочный картофель и свежую рыбу, создавая гармоничное и сытное блюдо, пишет канал. Ингредиенты для запеканки 1 крупная свежая сельдь 500 г картофеля ...

Вчера, 20:52

Как мойка воздуха улучшает комфорт в доме: полезные факты и советы

Создание комфортной атмосферы в домашнем пространстве — это необходимость, особенно когда в семье есть маленькие дети. Чаще всего мы не обращаем внимания на уровень влажности воздуха, пока не сталкиваемся с проблемой; а ведь значения...

Вчера, 19:29

Основы жизни в новом доме: список обязательных вещей для комфортного существования

Переезд в новое жилище — это всегда волнительно, ведь начинается новая глава в жизни. Чтобы сделать ваше пространство уютным и функциональным, необходимо правильно обустроить его. Для тех, кто собирается создать свой дом, важно помнить о главных...

Вчера, 20:26

Настоящее удовольствие: кофе и сан пилегрино

Кофе – это не просто напиток, а настоящая культура, и многие ценители этого бодрящего напитка знают, как важен его вкус. Наряду с кофе, еще одним любимым выбором остается газированная вода, особенно бренд San Pellegrino, который давно завоевал...

Вчера, 20:10

Квашеная капуста на зиму: секреты от шеф-повара

Ноябрь – это тот самый момент, когда квашение капусты выходит на первый план. В этот период на рынках можно найти самые сладкие и спелые овощи, идеально подходящие для качественного брожения. Чтобы узнать детали этого процесса, эксперты обратились к...

Вчера, 18:43

Как правильно определять зрелость чеснока: секреты успешного урожая

Каждый дачник знает, что сбор чеснока — это не только повод похвастаться урожаем, но и вопрос о правильномTiming. Многие садоводы сталкиваются с проблемой малых головок, которые в дальнейшем плохо хранятся. Но есть секрет, как избежать...

Вчера, 18:29

Нежная гречневая каша с бараниной и грибами: идеальный рецепт для души

Гречка, часто считаемая символом русской кухни, на самом деле имеет свои корни в Азии. Эта неприхотливая крупа использовалась в Японии как замена рису в трудные времена, а в Корее ее применяют для приготовления паровых булочек. В Китае популярностью...

Вчера, 19:20

Масленица: вкусные традиции и современные тренды

С 16 февраля наступает Масленица, и многие уже задумываются о главном угощении — блинах. Удивительные гастрономические предложения предстоит оценить тем, кто посетит думскую столовую. В этом году на столах появится бюджетный блинчик со шпинатом...

Вчера, 17:56

Как сохранить урожай клубники: безопасные способы обработки во время цветения

Клубника — не просто вкусная ягода, но и настоящая находка для садоводов. Однако в период цветения это растение особенно уязвимо для вредителей и болезней, что заставляет дачников искать оптимальные решения для защиты своего урожая. Разобраться, как...

Вчера, 17:25

Блины с уникальным вкусом: как испечь идеальное угощение

Русская кухня – это настоящая сокровищница разнообразия блюд, где каждая кулинарная традиция обогащена фантазией и креативностью. Классические блины, приготовленные из кукурузной и пшеничной муки, с добавлением молока и яиц, являются примерами...

Вчера, 17:11

Подводим итоги борьбы с кулинарным вандализмом: как чистили пострадавший переход

Специалисты предприятия автомобильных дорог организовали масштабную уборку в подземном переходе на остановке «Энергостроительный техникум», чтобы устранить последствия беспорядков, устроенных молодыми вандалами. Сложности в уборке Неприятный...

Вчера, 16:25

Традиционный стир-фрай со свининой и перцем: быстро и вкусно

Стир-фрай со свининой и перцем — это настоящая жемчужина китайской кухни, сочетающая в себе простоту приготовления и богатый вкус. Это блюдо, пришедшее к нам из провинции Хунань, отличается запоминающимся ароматом и пикантностью, что...

Вчера, 15:31

Синабоны: Нежные и Ароматные Булочки, Которые Завоюют Ваше Сердце

Синабоны — это не просто сладость, это настоящий десерт, который заставляет забыть о диетах. Их мягкая текстура и аромат корицы создают невероятное сочетание, от которого вы не сможете отказаться. Эти булочки способны затмить...

Вчера, 16:14

Как быстро распознать китайскую гречку и не попасться на уловку

Гречка – любимая крупа, которую охотно включают в свой рацион многие. Однако в последние годы на полках магазинов всё чаще можно встретить гречку, вкус которой вызывает недоумение. Нередко бывает, что, купив её по акции, попадаешь на...

Вчера, 15:26