Курица по-мароккански: готовим с оригинальным соусом

Поклонники восточной кухни могут порадовать себя удивительным блюдом курицей по-мароккански. Главной звездой рецепта станет соус чермула, который придаёт куриному мясу яркий и свежий вкус. Он готовится из кинзы, сока лайма, чеснока и сочетания пряностей, что делает это блюдо невероятно аппетитным.

Необходимые ингредиенты

• Куриное филе 500 г;
• Кинза 1 пучок;
• Сок лайма по вкусу;
• Чеснок 2 зубчика;
• Пряности (кумин, кориандр, паприка) по 1 ч. ложке;
• Оливковое масло 2 ст. ложки.

Приготовление соуса и курицы

Пока курица обжаривается на сковороде, можно заняться приготовлением соуса. Для этого нужно измельчить кинзу и чеснок, смешать все ингредиенты для соуса и тщательно перемешать. Полученная масса должна быть однородной, чтобы обеспечить легкость в нанесении на курицу.

По истечении времени обжаривания куриного филе, его следует выложить на блюдо и щедро полить приготовленным соусом. Это придаст блюду незабываемый вкус и свежесть.

Приятного аппетита!

Курица по-мароккански отличный выбор для обеда или ужина, который непременно удивит ваших близких. Это не только вкусно, но и полезно! Угощайте семью и наслаждайтесь восточной кухней прямо у себя дома!