Мини-пиццы: Идеальное лакомство для всех

15 февраля 2026, 10:43

Ингредиенты для теста и начинки

Если вы хотите порадовать своих близких чем-то вкусным и оригинальным, мини-пиццы отличный выбор. Чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто:

  • Сухие дрожжи 4 г
  • Сахарный песок 1 ч. л.
  • Вода 90 мл
  • Пшеничная мука 200 г
  • Оливковое масло Extra Virgin 30 мл
  • Соль 1 щепотка

Начинка:

  • Сосиски 3 шт.
  • Томатный соус (итальянский) 3 ст. л.
  • Сыр полутвердый 50 г
  • Пармезан 10 г
  • Помидоры черри 8 шт.

Приготовление мини-пицц: простой процесс

Следуя нескольким простым шагам, можно быстро приготовить мини-пиццы, которые порадуют всех, сообщает Едим Дома с Юлией Высоцкой.

  • Приготовление теста: В небольшой миске смешать дрожжи, сахар и воду, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15-20 минут. Затем просеять муку, добавить соль и влить подготовленную дрожжевую смесь вместе с оливковым маслом. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Поместить его в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
  • Формирование мини-пицц: Подошедшее тесто обмять и разделить на 8 равных частей. Духовку разогреть до 215C и застелить противень пергаментом. Каждую порцию теста раскатать в круг диаметром 8-9 см.
  • Добавление начинки: На подготовленные основы нанести томатный соус, распределить тертый сыр, добавить нарезанные сосиски и помидоры, и сверху снова посыпать сыром.
  • Выпекание: Пиццы выпекать в разогретой духовке 13-15 минут до золотистой корочки. Когда пиццы будут готовы, посыпать тертым пармезаном и подавать горячими.

    • Эти мини-пиццы идеальное решение для дружеской встречи или семейного ужина. Их легко приготовить, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита!

    Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой
    Больше новостей на Lysva-cafe.ru