Вкусные блюда станут настоящей находкой для кулинаров в выходные. Вот несколько замечательных рецептов, которые обязательно порадуют вас и ваших близких!
Шашлыки и закуски
Начать стоит с шашлыка из куриной печени. Нежные кусочки печени маринуются в соевом соусе с чесноком и быстро запекаются на шпажках в духовке. Просто, но невероятно вкусно!
Также стоит попробовать печень с яблоками и имбирём, тушеную в вине. Это блюдо удивит разнообразием вкусов: яблоки прекрасно сочетаются с печенью, а имбирь придаёт лёгкую остроту. Все ингредиенты объединяются в гармоничное целое благодаря вину.
Сытные запеканки
Запеканка из макарон с тунцом, грибами и зелёным горошком — настоящий хит. Отваренные макароны смешиваются с консервированным тунцом, обжаренными грибами и зелёным горошком, а сверху заливаются соусом бешамель и запекаются с хрустящей корочкой из сыра.
Не менее интересна заливной пирог на кефире с фаршем и картофелем. Нежное тесто обрамляет сытную начинку из мясного фарша, обжаренного с луком и тертым картофелем, придающим ему особую насыщенность. Сверху пирог украшается кунжутом для дополнительного хруста.
Рыбные лакомства
Любителям рыбы стоит обратить внимание на рыбные зразы с зелёным горошком и грибами. Отваренный горошек и обжаренные грибы смешиваются в однородную массу, которую необходимо обернуть в рыбный фарш с яйцом и сухарями перед жаркой на сковороде.
И нельзя забывать о дораде, запеченной с апельсинами и маслинами. Маринад из апельсинового сока, цедры и ароматных приправ придаст рыбе уникальный вкус. Запеченная в духовке, она порадует вас своим ароматом и вкусом.
Эти кулинарные идеи сделают ваши выходные не только вкусными, но и незабываемыми! Не забудьте ознакомиться с более интересными рецептами в рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
